よしとみのこだわりが濃縮された梅ヶ島の田舎料理。毎日試行錯誤を重ね、素材の味が少しでも引き立つよう、心を込めてお作りしております。
季節ごとに変わる自然の恵みを、ゆっくりとお楽しみください。


自然で育った新鮮な魚は、 シンプルに塩焼きが一番味わい深いです。

当館自慢の「鹿のしぐれ煮」。伝統的な味付けでじっくり煮込みました。


まずは何もつけずに一口、自然の物は風味が違います。

地鶏の駿河シャモ。焼いても蒸しても鍋に入れても最高です。


BBQ用具(BBQコンロ・炭・火ばさみ等)
貸し出しいたします。

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